Vous avez deviné ?
La bonne TOMATE du jardin bien sûr !
Elle se présente sous toutes les formes.
Ce n’est pas un produit hybride standardisé pour être rangé dans les présentoirs des grandes surfaces.
Mais surtout elle n’a pas fait le tour du monde pour arriver dans votre assiette, elle a du goût car elle est cueillie à point.
Idée recette tomate : Coupez les tomates en petits dés, ajoutez sel, poivre, huile d’olive et de l’oignon rouge émincé, c’est un régal. Pour ceux qui aiment les saveurs un peu plus prononcées, vous pouvez rajouter du basilic.
Le potager de Nohant vous propose également :
- pommes de terre nouvelles
- carottes avec fanes
- courgettes
- concombres
- oignons jaune et rouge
- échalote
- basilic vert ou citronné
Idée recette concombre : émincez un concombre avec la peau, ajoutez un oignon rouge émincé, sel, poivre, 2 c à s de vinaigre de cidre, 3 c à s de crème fraîche et quelques feuilles de basilic citronné finement ciselées.
Bon appétit !