Soupe MINESTRONE C’est un bouillon auquel on ajoute des pâtes et des légumes coupés en dés. Faire revenir un oignon jaune et de l’ail, ajouter les légumes… Lire la suite de « Idées recettes avec les haricots demi secs »
Mois : août 2021
C’est la semaine du haricot demi sec
La période de récolte de haricot demi sec est encore plus courte que celle des petits pois. Toute la production se récolte la même semaine et c’est… Lire la suite de « C’est la semaine du haricot demi sec »
La nouvelle liste de légumes annonce une grande quantité de tomates et la disparition des haricots verts
Tomates pour salade ou à farcir Pommes de terre nouvelles Courgettes Concombres Betterave Poivrons Quelques aubergines Ail Oignons jaunes Oignons rouges Echalote Céleri branche Poirée
Comment se réchauffer durant l’été qui ressemble à un automne ?
Il suffit de préparer des tomates farcies ! Facile à faire : Creuser un trou dans la tomate Y insérer de la bonne farce Mettre au four… Lire la suite de « Comment se réchauffer durant l’été qui ressemble à un automne ? »
De quoi faire une bonne ratatouille, et haricots verts…
Liste des légumes : Haricots verts (excellente qualité) Tomates Aubergines Poivrons Pommes de terre nouvelles de plein champs Courgettes Concombres Betteraves Ail Oignons blancs Oignons rouges Echalote… Lire la suite de « De quoi faire une bonne ratatouille, et haricots verts… »