Contre toute attente, malgré la canicule les haricots vert sont vraiment très beaux et tendres, mais je ne sais pas si les suivants pourront supporter le nouveau coup de chaud qui s’annonce…
C’est également la pleine saison pour les tomates. Quel bonheur la salade de tomate : un plat froid facile à cuisiner et rafraîchissant !
Nouvelle liste de légumes :
- Haricots vert
- Tomates
- Aubergines
- Quelques poivrons
- Ail
- Echalote
- Laitue (à réserver de préférence la veille)
- Oignons
- Courgettes
- Concombres
- Pommes de terre nouvelles
- Bouquet de persil
- Branches de basilic vert et citronné