Vous êtes de plus en plus nombreux à venir.
La production de légumes est suffisante pour servir tout le monde, cependant votre temps d’attente peut parfois être long avant de pouvoir être servi.
J’ai donc décidé d’augmenter la plage horaire d’une heure pour la vente des légumes du mardi et vendredi,
soit de 16h30 à 19h30
Afin de réduire la file d’attente, je vous suggère l’organisation suivante :
- les heureux retraités et vacanciers venez de 16h30 à 18h
- ceux qui travaillent pourront venir de 18h à 19h
- et enfin les commerçants qui finissent leur journée plus tard pourront passer de 19h à 19h30
Evidemment, il s’agit là d’une conduite générale à suivre autant que possible et non d’une obligation.
Pour information, il me faut en moyenne 7mn pour servir un client. Si vous avez 4 personnes devant vous, vous pouvez ouvrir un livre pour patienter 1/2heure.
J’espère que cette nouvelle organisation rendra le service plus fluide… Sinon je vous remercie de votre patience.